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    餐飲|運營能力強不強,私域流量有話講

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    餐飲|運營能力強不強,私域流量有話講

    私域流量其實是針對于公域流量來說的,指的是不依賴于任何渠道可以供我們自由利用的流量。

    我們日常常用的淘寶、搜索等平臺所帶來的流量是不為商家所控制和擁有的流量,這些就是所謂的公域流量;與之相反,私域流量簡單來說就是品牌自己擁有的流量池,不用花錢、任意時間、任意頻次都可以直接接觸到品牌客戶,其最大的優勢在于可控。

    (公域流量與私域流量池)


    餐飲界私域流量的爆火

    私域流量最火的時候是在2019年的互聯網行業,在餐飲業雖然存在但是沒有太大波瀾;在疫情黑天鵝的影響下,私域流量卻一躍成為今年餐飲業的十大熱點之一,究其根本主要有以下三點原因。

    (2020年餐飲業10大熱點)

    餐飲的公域流量驟然下降

    餐飲公域流量主要由美團、大眾點評等第三方平臺以及餐廳門店的過路客形成,不過在疫情下公域流量斷崖式下滑,餐飲行業亟待尋找流量。

    公共平臺流量紅利少,成本高

    美團等外賣平臺的傭金高已經是被公眾爭議的事情,而抖音等公共平臺的買流量的費用也越來越貴,且分流量的人愈來愈多。

    餐飲業的會員制

    餐飲業的會員制實則是私域流量的充分條件,餐飲業其實自古以來便有做私域流量最徹底,會員制意味著餐廳的數字化、精細化運營。


    餐飲界私域流量的運營

    私域流量其實早在零幾年便出現了,每年注重著手此領域的人也愈來愈多,私域流量的競爭越來越激烈,顧而獲取新流量的成本越來越高;因此,撒網要趁早,別怕已沒有,私域流量只會愈加的火!

    (流量的意義)

    然而,私域流量即便已經這么火,卻也并非每個人都能做好,其背后是企業的增長焦慮,也代表著企業開始從流量收割到客戶經營的思維轉型。綜合思考私域流量的運營因素,接下來將為大家分析如何維護、經營私域流量等問題。

    IP化

    括而言之,會員體系是私域流量的基礎形態,那么和會員營銷比,私域強調私密、高頻和人格化互動,但本質還是客戶關系的管理,指的都是品牌的存量。私域流量的IP化最有效的方式就是品牌的人格化,需要在微信生態運營客戶的前提下,造故事有故事講故事,建立“人”與“人”之間的形象。

    (IP化打造方式)

    建立連接,拉近距離

    人與人的形象有了,建立連接商便成了重中之重,需要想辦法吸引客戶添加商家的微信號、小程序、自有APP等自己的流量池承載工具,并且在連接上是用生活的視角透露品牌的點滴,讓客戶倍感親切的。

    (私域流量定義商家與客戶的關系)

    有許多商家把拉近距離當成了一種廣告,通過向陌生人派送禮物,趁機讓其關注自己的微信獲取了流量,后續竟是一天連續不斷推送多條朋友圈,微信群等平臺工具也絕不放過,這種方式的實質是一種“騷擾”;在連接的維護上應該是有深入的、高頻次的互動,讓客戶相信你,愿意和你交談,私域領域的最高境界是一個有血肉、生活、感情的專家與好友。

    產品與促活

    在品牌形象和日常情感互動的基礎下,必須通過產品內容、活動來維系客戶,特別是已建立多年交流的超級客戶。

    內容為王是各類品牌產品的根本,也是私域流量發展的核心。特別是在餐飲領域,好的產品能使客戶深化信任、提升客戶忠誠度,沒有好的餐飲產品抓不住客戶的胃,其他一切都是枉然。有話題性、趣味性、連續性且能使客戶注意力聚焦的活動是促進交流、維護客戶、達成體驗的主要營銷手段,也是商家維護不同層次客戶的聯系方式之一,基于好友的形象,在聯系上商家需做到有問必答,有事必解決,有吐槽必傾聽,更注重的是,顧客好的建議必采納。

    (私域流量創造利益)

    需要強調的是,作為餐飲人我們必須清楚,私域流量說白了就是會員運營的精細化。餐飲人追求私域流量其根本目的便在于提高復購率,而在流量紅利逐步被分割且公域平臺越來越貴的時代下,私域流量的經營才是餐飲企業的重點;只有掌握流量的運營方法,才能從中獲取復購率的提升,也就是所謂的“把‘韭菜’圈起來反復割”!


    發表日期:2020-07-28

    發表來源:

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